MAKE YOU MORE...「もっと」がモットー。
株式会社 U-MORE

ABOUT 会社紹介

MAKE YOU MORE...「もっと」がモットー。

私たちは、私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスによって、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます。 当社は首都圏と沖縄を中心に18店舗の飲食店を運営と黄金屋ブランドのもつ鍋を中心に販売するEC事業、 日本各地の催事やイベント出展を主な事業としています。 都内のセントラルキッチンではスープや鍋に使うもつの製造、在庫の管理を自社で行っています。 全体的にはアットホームな社風で困ったときはそれぞれのお店・事業部で助け合いながら運営をしています。 また従業員が長く働ける環境作りを進めており、離職率が低いのも特徴です。 一度入社して頂いたメンバーは長く働いてもらっています。

BUSINESS 事業内容

首都圏から沖縄までさまざまなエリアでさまざまな店舗を展開しています。覚えることは多いですが、それ以上にチャンスも多いです！！

首都圏事業
運営会社:株式会社U-MORE 【運営店舗】 ◇首都圏◇ カフェ・カラオケ:Borabora2店舗 大衆酒場:めりけん食堂 Dining & Bar:KITSUNE 和食・割烹:麻布　秀 もつ鍋・居酒屋:黄金屋2店舗、KOGANEYA 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水炊き・居酒屋:美神鶏
沖縄事業
◇沖縄◇ 肉料理:琉球焼肉NAKAMA、ステーキハウスNAKAMA、島しゃぶしゃぶNAKAMA 串焼き:串ナカマ ホルモン焼き：焼肉ホルモン名嘉真 ハワイアンダイナー：hale'aina HOA
その他エリア、EC事業、イベント催事
◇新潟◇ 神立スノーリゾート内 フードコート：Kandatsu the kitchen テイクアウトカフェ：snow cafe もつ鍋・水炊き通販:楽天市場、Yahoo、オフィシャルページなどで発売中。通販サイト7冠達成実績有り イベント:百貨店催事、まんパク、ロッキン等各種フェス、イベント出展中 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バーベキュー場の管理運営

WORK 仕事紹介

Iターン、Uターン歓迎。ベテラン～未経験まで全員が同じ目標に向かって進んでいけきます！

店舗を運営する料理長候補、店長候補を大募集中！
当社では様々な業態を運営していますので色々なタイプの店長や料理長がいます。 調理の接客もこなせる居酒屋運営のスペシャリスト 200名規模のイベントやドラマ撮影の対応を行うマネージャー 客単価20,000円の割烹の店主 沖縄で予約必須のステーキハウスのシェフ ウエディングの2次会をプロデュースする400人収容可能な店舗の店長 日本全国を催事やイベントで飛び回るイベンター 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　様々なスタッフが様々な店舗で活躍しています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もし何か苦手なことがあっても、それ以上に得意なことに出会えます。 人とのつながりを大事にして、やりがいを持って働く。 言葉にするのは簡単ですが、実際にやるのは難しいことです。 それでも我々は当社で働く全従業員がそう思えるような会社作りをしています。

INTERVIEW インタビュー

沖縄営業部　串NAKAMA・焼肉ホルモン名嘉真店長/入社6年
店舗運営の心構えをお願いします。
料理はもちろんの事、接客やサービス、 また来たいと思える人と人との繋がりを意識し、 料理の隠し味にプラスしています。
入社のきっかけを教えて下さい
生まれは神奈川県、大学まで体操にのめり込みスポーツ三昧。日体大でお酒にハマり、いつしか自分でお店をしたい夢が。その後山梨でダーツバーと焼き鳥屋を経営、8年後、地元神奈川で焼き鳥屋をオープンするも、放浪癖があり、漠然と沖縄に行きたいと思いたつ。 たまたまインターネットで、沖縄仕事で検索していたら、この会社がヒットし、考えてみると会社員を経験していないと思い、軽い気持ちで応募しました。
入社してからのお仕事を教えて下さい
最初の勤務地は沖縄恩納村のステーキNAKAMA、はじめは自営業と会社員の違いに戸惑いつつも、先輩方と会社のバックアップで、自分の良い所を伸ばしてもらい、ダメなところをフォローと丁寧で寛大な心で見守ってもらいｗ皆の協力の元、とても楽しく良いお店を作り上げる事ができました。 今は沖縄の那覇で「串ナカマ」「焼肉・ホルモン名嘉真」で特攻隊長としてまた良いお店が作れるように奮闘中。自分も先輩となり、新しい仲間にどんどんと活躍してもらえるように、自由に、時には責任ある行動ができるように先陣を切って良い見本になれるよう心がけています。この会社は自分的には個々の能力をとても自由に表現できるチャンスを与えてくれるように感じます。 勿論それに伴う責任や行動はありますが、そこがやりがいと思える仕事だと感じます。
最後はご自由にどうぞ！
休みの日は昔から変わらず、呑み歩いていますが、沖縄の安く、おいしく、良いお店が多いので楽しく暮らしてます。もし沖縄に来られた際には、串ナカマにいますので一緒に呑みましょう！！楽シーサー。

BENEFITS 福利厚生

通勤手当支給

首都圏：半年に一度6か月分の通勤手当を支給 沖縄：規定に応じたガソリン代を支給

グループ店舗割引

当社運営店舗利用時30％OFF